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Dinkelmehl Type 630 vom Häussler Acker - 2,5 kg 303822
Dinkelmehl Type 630 vom Häussler Acker - 2,5 kg
303822

Dinkelmehl Type 630 vom Häussler Acker - 2,5 kg

2,92 €/kg
Gewicht: 2.6 kg
Art.-Nr. 303822
Menge
Auf den Merkzettel
  • hoher Kleber- und Eiweißgehalt
  • Anbau auf der schwäbischen Alb


Für Dinkel- und Dinkelmischbrote. Auf der Schwäbischen Alb angebaut. Alte und ursprüngliche Dinkelart, nicht mit Weizen gekreuzt.
Hoher Kleber- und Eiweißgehalt, verleiht dem Dinkel hervor­ragende Backeigenschaften. Kann statt Weizen­mehl Type 550 verwendet werden.

Nährwertangaben je 100 g
Brennwert 1.460 kJ / 349 kcal
Fett 1,30 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,19 g
Kohlenhydrate 69,00 g
davon Zucker 0,75 g
Eiweiß 12,70 g
Salz 0,04 g 

Die Nährwertangaben unterliegen bei Naturprodukten den üblichen Schwankungen.

* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten