Karl-Heinz Häussler GmbH
Nussbaumweg 1
88499 Heiligkreuztal
Ganze Körner in Bioqualität aus kontrolliert biologischem Anbau. Das Oberkulmer Rotkorn zählt zum Typ der alten Dinkelsorten. Diese Getreidesorte zeichnet sich vor allem durch hervorragende Backeigenschaften, dank hohem Kleber- und Eiweißgehalt, aus.
Nährwertangaben je 100 g
Brennwert 1460 kJ / 349 kcal
Fett 2,70 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,50 g
Kohlenhydrate 64,00 g
davon Zucker 1,20 g
Ballaststoffe 9,40 g
Eiweiß 16,00 g
Salz 0,00 g