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Dinkel PARENT00026
Dinkel
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Dinkel

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Auf den Merkzettel
  • ganzes Korn
  • hoher Kleber- und Eiweißgehalt
  • Anbau auf der schwäbischen Alb
  • inklusive Rezept

Auf der Schwäbischen Alb angebaut. Der hohe Kleber- und Eiweißgehalt verleiht dem Dinkel hervorragende Backeigenschaften.

Nährwertangaben je 100 g Dinkel
Brennwert 1377 kJ / 329 kcal
Fett 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 60,0 g
davon Zucker 0,7 g
Eiweiß 17,0 g
Salz 0,0 g

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