Ganzes Korn aus ökologischem Anbau. Emmer gehört zu den Urgetreidesorten und wird noch heute in unveränderter Form angebaut. Emmer ist sehr vielseitig in der Verwendung. Es gelingen Backwaren, süße Waffeln oder auch leckere Pasta. Brot und Backwaren bekommen eine dunkle Färbung und sind
würzig im Geschmack. DE-ÖKO-037
Nährwertangaben je 100 g
Brennwert 1377 kJ / 329 kcal
Fett 2,80 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,10 g
Kohlenhydrate 62,30 g
davon Zucker 3,30 g
Ballaststoffe 7,90 g
Eiweiß 12,60 g
Salz 0,01 g
Die Nährwertangaben unterliegen bei Naturprodukten den üblichen Schwankungen.