Unverdünnte Brezellauge

Unverdünnt 30 Jahre haltbar, verdünnt im Kühlschrank 4-6 Wochen haltbar. Teiglinge in die verdünnte Lauge tauchen (Mischung 1 Liter Lauge auf 10 Liter Wasser) und anschließend backen. Aus einer Flasche Häussler Brezellauge erhalten Sie demnach 11 Liter Lauge um Ihr Gebäck zu verfeinern. Mit dieser Lauge, wie sie jeder Bäcker nutzt, erhält Ihr Gebäck eine perfekte Bräunung. Mischen Sie 1 Teil Lauge mit 10 Teilen kaltem Wasser.

Inhaltsstoffe: Wasser, Natronlauge 36 % NaOH

Mit Rezept für unsere beliebten Laugenbrezeln und Wienerle im Brezelteig!

Zur Ersatzflasche

Aus Sicherheitsgründen empfehlen wir den Kauf der Ersatzflasche zur Aufbewahrung von verdünnter Lauge. So werden Verwechslungen vermieden. Verdünnte Lauge kann 4-6 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt und mehrmals verwendet werden. 

Kann gegenüber Metall korrosiv sein. Verursacht schwere Verätzungen an der Haut und schwere Augenschäden. Bei Kontakt mit den Augen: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.

Bei Kontakt mit der Haut: Alle beschmutzten, getränkten Kleidungsstücke sofort ausziehen. Haut mit Wasser abwaschen/duschen. Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz/Gesichtsschutz tragen.