Bäckermesser

Name: Bäckermesser
SKU: 304332
Price: 55 EUR
Availability: InStock

55,00 € * 55 €

Gewicht: 0.065 kg

Art.-Nr. 304332

Menge

Auf den Merkzettel

handlicher Griff
leichtes Einschneiden
inkusive Stoffetui

Bäckermesser

Das Bäckermesser darf bei einem Brot-Liebhaber keinesfalls in der Backstube fehlen. Die Klinge sorgt für leichtes Einschneiden von Brot, Brötchen, Bageutte, Brezeln uvm. Zaubern Sie schöne Muster auf Ihre Brote und lassen Sie Ihrer Phantasie freien lauf – Ihre Familie wird begeistert sein.

Nach der Stückgare, kurz vor dem Einschießen werden Brot und Brötchen, aber auch Brezeln und Baguettes meist eingeschnitten, damit der Teig schön aufspringt. Dies sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik des Gebäcks, sondern auch für eine besonders knackige Kruste. Da die Klinge von Küchenmessern oftmals zu dick und nicht scharf genug ist, eignet es sich nicht für die feinen Schnitte der Teiglinge. Daher bieten wir diese sogenannte Bäckerklinge aus dem Profibedarf an. Mit einer einzigen Handbewegung schneiden Sie das Backgut damit gleichmäßig ein. Der lange Holzgriff liegt dabei gut in der Hand und ermöglicht somit auch das Verzieren des Gebäcks durch einschneiden von Mustern.

Zum Bäckermesser wird ein Stoffetui zur Aufbewahrung mitgeliefert.

----------------
Material:
• Eichenholz

Pflegehinweis:
• von Hand waschen, nicht spülmaschinengeeignet