Karl-Heinz Häussler GmbH
Nussbaumweg 1
88499 Heiligkreuztal
![Schokobrioche](https://www.backdorf.de/out/pictures/generated/product/1/750_750_75/schoko-brioche-6.png)
Backzeiten:
Im Holzbackofen:
Bei 210° C einschießen.
Backzeit 30- 35 Minuten.
Im Elektro-Steinbackofen:
Oberhitze 210° C
Unterhitze 140° C
Backzeit 30- 35 Minuten
Ofen eingeschaltet lassen
Im Haushaltsbackofen:
Bei 200° C einschießen.
Backzeit 30- 35 Minuten
Nach 5 Minuten auf 170° C
schalten und fertig backen
Tipp:
Kerntemperatur im Gebäck sollte ca. 92° C erreichen. Diese kann mit einem Teigthermometer
gemessen werden.