Kontakt

Karl-Heinz Häussler GmbH
Nussbaumweg 1
88499 Heiligkreuztal

Telefonischer Kontakt

Sie erreichen uns unter:
07371 9377-0

Kontakt per Mail

Gerne beantworten wir Ihre
E-Mail-Anfragen. Senden Sie diese
bitte an:

info@backdorf.de

Beratungstermin
bei Ihnen vor Ort

Sie möchten Ihr individuelles
Projekt im Garten realisieren?
Gerne beraten wir Sie bei Ihnen
vor Ort.

Zur Terminvereinbarung

Kontaktformular

Sie haben Fragen, Wünsche oder
Anregungen? Nutzen Sie unser
Kontaktformular

Zum Kontaktformular

Kartoffel-Karottenauflauf

Erstellt am: 12.01.2018

Rezept als PDF

Zutaten:
1 kg Kartoffeln, festkochend
4 Karotten
400 ml Sahne
50 - 60 g Butter
100 g Käse
Gemüsebrühe oder Pfiffkus,
Salz,
schwarzer Pfeffer,
Muskat

Zubereitung:
Die Kartoffeln und Karotten schälen, in feine Scheiben schneiden und in eine Auflaufform geben.
Die Sahne mit den Gewürzen vermischen und über die Kartoffeln und Karotten gießen. Die Butter in Flocken über dem Auflauf verteilen und mit dem Käse bedecken.

Backzeiten:
Im Holzbackofen:
Bei 270° C einschießen.
Backzeit: 60 -70 Minuten.

Im Elektro-Steinbackofen:
Oberhitze 280° C,
Unterhitze 190° C.
Backzeit: 30 Minuten,
danach Ofen ausschalten und
weitere 30 - 40 Minuten backen.

Im Haushaltsbackofen:
Bei 200° C einschießen
Backzeit: 60-70 Minuten.

* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten