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Geröstete Grünkernsuppe

Geröstete Grünkernsuppe

Erstellt am: 18.12.2019
Rezept als PDF

Zutaten:
40 g Grünkernschrot
30 g Butter
1 ¼ L Brühe
1 Eigelb
Rahm nach Belieben


Zubereitung:
Grünkern in heißem Fett leicht anrösten, mit Brühe ablöschen, 5-10 Minuten leicht köcheln lassen, abschmecken, mit Eigelb und Rahm legieren.

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