Die Kraftvolle Kleine
Mit ihrem Kesselinhalt von 12 Litern knetet die SP 10 KA alle Teige von 500 g Mehl bis zu 9 kg Teig! Durch den großdimensionierten Knetarm und die sich drehen-de Schüssel ist sie auch für kleine Mengen ideal. Der kraftvolle Industriemotor knetet mühelos alle Arten von Teigen: Brot- und Zopfteige, Mürb- und Stollenteige und vieles mehr! Die Reinigung ist einfach, da der Knetarm hochschwenkbar und die Teigschüssel abnehmbar ist. Die SP 10 KA gibt es auch mit 2 Knetgeschwindigkeiten (2G) und als SP 10 F, bei der der Knetarm nicht schwenkbar ist und der Kessel fest auf der Maschine befestigt ist.
Bis zum Typ SP 40 KA ist der Teigkessel
dank Bayonettverschluss leicht abnehmbar. Zusatz-Teigkessel sind
ebenfalls im Online-Shop erhältlich. Jetzt Zusatz-Teigkessel bestellen
HINWEIS: Die Räder sind nicht im Lieferumfang erhalten. Diese können Sie hier bestellen: Zu den Rädern
Modellvarianten:
F = festes einfaches Modell. Der Knetarm ist nicht hochschwenkbar, der Kessel ist fest auf der Maschine montiert.
2G = 2 Knetgeschwindigkeiten.
KA = Knetarm hochschwenkbar, Teigkessel abnehmbar.
Die SP 10 KA 2 G ist unsere meistverkaufte Variante der SP 10-Teigknetmaschine.
Besonderheiten der SP-Serie:
Lockere geschmeidige Teige
Nur
guter Teig gibt gutes Brot! Das kraftvoll und präzise arbeitende
Centra-Spiralknetsystem durchmischt gleichmäßig und knetet Ihre Teige
intensiv. Die unterschiedlichen Drehgeschwindigkeiten von Knethaken und
Teigschüssel unterstützen den Effekt des guten homogenen Mischens. Der
Arbeitsradius des massiven Knethakens reicht bis zur Schüsselmitte und
ermöglicht auch die Verarbeitung kleinster Mengen (als Mindestmenge
kann etwa 10 % der Höchstmenge geknetet werden).
Industriemotor
Das
Herz unserer Teigknetmaschinen ist ein robus-ter Industriemotor,
welcher auch bei schweren Teigen Stärke zeigt – das ruhige Laufgeräusch
und der gute Stand der Maschinen beweisen es.
Leichte Reinigung
Bis
zum Typ SP 40 KA ist der Teigkessel abnehmbar und der Knetarm
hochschwenkbar. Dadurch ist die Maschine leicht zu reinigen und zu
handhaben.
Lebensmittelecht
Alle mit dem Teig in Berührung
kommenden Teile wie Knetarm und Teigkessel sind aus hochwertigem,
lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt.
Robuste Bauweise
Das
Gehäuse ist aus dickem Stahlblech gefertigt und unempfindlich durch
Pulverbeschichtung. Die Kettenantriebe für Knetarm und Teigkessel halten
ein Leben lang.
Sicherheit
Alle unsere Maschinen sind mit
einem Sicherungs-schalter ausgestattet. Beim Hochklappen des Knetarms
oder Schutzdeckels schaltet die Maschine automatisch ab. Alle Maschinen
sind GS-geprüft.
Zeitschaltuhr
Die integrierte
Zeitschaltuhr ermöglicht Ihnen eine einfache Einstellung und Überwachung
der Knetdauer. Nach Ablauf der eingestellten Zeit schaltet die Maschine
automatisch ab und verhindert so ein Überkneten des Teiges.
Centra Spiralknetsystem
Durchmischt gleichmäßig und präzise. Der Arbeitsradius reicht bis zur Schüsselmitte.
Durchdachte Details
Der Deckel der SP-Maschinen ist hochklappbar, der gesamte Knetarm ist hochschwenkbar.
Abnehmbarer Kessel
Alle mit Teig in Berührung kommenden Teile sind aus Edelstahl. Der Kessel ist bis zur
SP 40 KA einfach mit einer Drehung abnehmbar – dank Bajonettverschluss.
Robuster Kettenantrieb
Die hochwertigen Materialien garantieren eine lange Lebensdauer auch bei der Verarbeitung von schweren Teigen.
Gasdruckfedern & Kabelhalter
Der
Kabelhalter ist auf der Rückseite, somit ist das Stromkabel immer
aufgeräumt. Die Gasdruckfedern unterstützen das Hochklappen des
Knetarmes und halten ihn oben.
