Matrizen für Emma und PN 100 Nr. 244 - Tagliatelle Girate/ Bandnudel - ohne Teflon (12,5 mm)

Name: Matrizen für Emma und PN 100 Nr. 244 - Tagliatelle Girate/ Bandnudel - ohne Teflon (12,5 mm)
SKU: 302042
Price: 92 EUR
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92,00 € * 92 €

Gewicht: 0.31 kg

Art.-Nr. 302042

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vielfältige Formen
Profi-Qualität
schwere Bronze-Ausführung

Tagliatelle Girate (ohne Tefloneinsatz)

Tagliatelle Girate sind eine besondere Variante der Tagliatelle, einer traditionellen Nudelsorte aus der italienischen Region Emilia-Romagna. Der Begriff "Girate" bedeutet "gedreht" und beschreibt die leichte Drehung der Nudeln nach dem Schneiden. Diese Form sorgt dafür, dass die Pasta Soßen besonders gut aufnimmt.

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Kochzeit:
• 9 Minuten

Gerichte/ Soßen:
• dickere, texturreiche Soßen (Fleischsoßen, Gemüsesoßen, Sahnesoßen, Käsesoßen)

* Die Kochzeiten gelten für getrocknete Nudeln