Nudel Kompaktkurs

Das Seminar mit dem italienischen Charme
Pasta, Basilikum, ein Genuss den Sie sich nicht entgehen lassen dürfen. Aus den frisch gemachten Nudeln werden anschließend köstliche Pasta- und Nudelgerichte zubereitet und Probiererle können verkostet werden. Die Gerichte zeigen eine große Bandbreite und regen die Fantasie an.

Dauer: 3 Stunden

Zeit: 10:00 - 13:00 Uhr

Seminarpreis: 39 € pro Teilnehmer (inkl. 19 % MwSt.) 

Teilnehmeranzahl: 16 Personen

Ort: Backdorf Heiligkreuztal

Inklusive Seminarunterlagen, Getränken, Kaffee und Probiererle von Pastagerichten.

Seminarablauf:

• Unterschiede von Mehl, Grieß und Vollkornmehlen bei der Pastaherstellung
• Herstellung verschiedener Nudelsorten, wie z.B. Basilikum-Nudeln, Vollkornnudeln, frische Ravioli bis hin zur Dessertnudel mit der Häussler Nudelmaschine
• Das richtige Trocknen und Lagern von Nudeln

Anzahl der Teilnehmer im Feld Menge eintragen.

Stornierung bis 14 Tage vor Seminartermin möglich.

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