Spätzle mit der PN 100 herstellen

[resi.anker]

Hallo Angelique W,vielleicht ist mehr Teig bei dieser Matritze und zu lang,dann muss man die Spätzle ganz,ganz langsam trocknen,hatte mit ähnlicher Beschaffenheit die gleichen Probleme und dann habe ich sie sehr kurz gemcht,dann sind sie nicht gerissen.Aber beim Trockenschrank kannst die Temperatur eh besser einstellen,als beim Lufttrocknen.
Liebe Grüsse,Resi